Đối với các vận động viên chơi thể thao, chế độ ăn uống khoa học là quan trọng nhất. Nếu chúng ta ăn uống một cách “vô tội vạ” thì việc luyện tập trở nên vô nghĩa. Điều này cũng đúng với những người luyên tập aerobic. Chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng đối với những người tập aerobic, giúp cho người tập có được thể trạng và sức khỏe tốt nhất, đồng thời làm tăng hiệu quả tập luyện. Vì vậy, khi quyết định tập aerobic, bạn cũng cần xây dựng cho mình một kế hoạch ăn uống hợp lý để việc tập luyện đạt hiệu quả cao nhất.
Mục lục
Vai trò của chất dinh dưỡng
Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm
Các bài tập aerobic có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường tuýp 2, hội chứng chuyển hóa, đột quỵ và một số bệnh ung thư. Ngoài ra, tập aerobic còn giúp bạn phòng ngừa loãng xương, dẻo dai và vững chắc.
Kiểm soát các bệnh mãn tính
Tập aerobic có thể giúp hạ huyết áp và kiểm soát lượng đường trong máu. Nếu bạn mắc bệnh động mạch vành thì việc tập aerobic có thể giúp bạn kiểm soát tình trạng bệnh tốt hơn. Bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống hợp lí để phòng tránh tốt hơn.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Khi bạn tập aerobic, sức khỏe tim mạch sẽ được cải thiện, điều đó đồng nghĩa với việc bơm máu đến tim hiệu quả hơn. Từ đó sẽ cải thiện khả năng lưu thông của máu đến khắp cơ thể.
Cải thiện tâm trạng của bạn
Tập aerobic có thể giảm bớt tình trạng của bệnh trầm cảm, căng thẳng, lo lắng và khiến tinh thần bạn trở nên thoải mái hơn. Đến phòng tập, bạn có thể tăng cường các mối quan hệ với bạn bè từ đó sẽ cởi mở và tinh thần tốt hơn.
Chế độ ăn uống dinh dưỡng dành cho người tập aerobic
Chế độ ăn trước khi tập luyện aerobic
Khi ăn no, việc tập luyện của bạn sẽ gặp nhiều khó khăn bởi lượng máu sẽ tập trung vào việc tiêu hóa. Bữa ăn trước buổi tập sẽ vào khoảng 30-60 phút với chút đồ ăn dạng lỏng, nhẹ. Như ngũ cốc, cháo, sữa tươi hoặc nước ép hoa quả.
Nếu bạn đến phòng tập vào buổi chiều tối. Sau khi kết thúc công việc, thực đơn của bạn có nhiều lựa chọn hơn:
Bữa trưa bạn có thể ăn nhiều protein, chất xơ và chất béo. Lưu ý là “một bữa no” không nên ăn sát thời gian tập luyện. Vì nó cần đến hơn 4 tiếng để có thể tiêu hóa. Như mì ống, bánh mì, thịt nạc, khoai tây, sữa chua, trái cây, nước ép hoa quả.
Chế độ ăn sau những buổi tập luyện aerobic
Nước là thứ đầu tiên cần được dung nạp. Bởi trong quá trình tập, cơ thể đã bị hao hụt một lượng nước đáng kể thoát ra qua đường mồ hôi. Thông thường, mỗi giờ tập thể dục sẽ làm tiêu hao của bạn khoảng 1 lít nước.
Trong những ngày quá nóng nực hoặc với chế độ tập nặng; bổ sung nước trong quá trình tập luyện với một chút muối nhé. Một số loại nước giúp bạn bổ sung muối như nước khoáng, nước trái cây hoặc sữa chocolate sẽ bổ sung lượng nước, muối khoáng và đường cần thiết cho cơ thể.
Thực đơn cho bữa ăn nhẹ sau buổi tập như: Bánh sandwich, trứng luộc, trái cây (táo, chuối) hay salad rau là những món thích hợp để bạn bổ sung nguồn năng lượng vừa phải. Sau đó khoảng 1-2 tiếng, bạn vẫn có thể dùng chính như bình thường.
Các nhóm thực phẩm phù hợp cho người tập aerobic
Nhóm tinh bột
Tinh bột là nhóm thực phẩm quan trọng trong việc xây dựng và phát triển cơ bắp. Giúp bạn tăng cân nhanh chóng. Nguồn tinh bột phổ biến nhất với tất cả mọi người là cơm. Tuy nhiên, nếu không muốn ăn cơm, bạn có thể thay thế 1/2 lon gạo = 1 ổ bánh mì 160g. Hoặc 2 củ khoai lang 150g hoặc 4 củ khoai tây 150g.
Nhóm các chất béo
Một số chất béo mà cơ thể đòi hỏi cần bổ sung đầy đủ để xây dựng cơ bắp. Và để duy trì sức khỏe luôn ổn định khi tập aerobic. Như dầu cá, dầu ô liu với định lượng khoảng 1.5 – 2 muỗng canh/ngày.
Nhóm thức ăn giàu chất đạm
Nguồn protein phổ biến nhất đến từ thịt. Tuy nhiên, nếu vì một lí do nào đó mà bạn không thể ăn thịt thì bạn có thể thay thế 60g thịt bằng một trong những thức ăn sau đây: 1 quả trứng gà hoặc 1 ly sữa tươi, 2 – 3 hũ sữa chua.
Nhóm thực phẩm giàu chất xơ
Các nhóm thực phẩm giàu chất xơ nên ăn đó là: Rau củ như bắp cải, củ cải, cà rốt, súp lơ xanh, cải bó xôi, mồng tơi, rau đay, mướp, trái cây như táo, chuối, lê, thanh long, dưa hấu, dâu tây, nho, bơ, các thực phẩm khác như khoai lang, khoai tây, sắn, nấm, gạo lứt.
Một số loại vitamin và khoáng chất
Các thực phẩm chứa vitamin B, C, D, E, canxi, magie, selen, phốt pho rất tốt cho người tập aerobic. Như rau có lá màu xanh đậm, trái cây, củ đậm màu sắc vàng, cam, quýt, đỏ như cam, dưa hấu, dâu tây, nho, đu đủ, cà rốt, khoai lang, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt. Với chế độ dinh dưỡng cho người tập aerobic hợp lí kết hợp với chế độ luyện tập đều đặn. Sẽ giúp bạn có được cuộc sống khỏe mạnh và lâu dài.